Cassata Vulcano

Così come le altre “sorelle” questa particolare cassata è ispirata a “Vulcano“, la meravigliosa isola vulcanica siciliana meta di turisti di tutto il mondo. Il suo gusto, forte e intenso, è determinato dalla crema di ricotta e dalla prepazione della pasta frolla preparati mescolando insieme burro, zucchero, farina e mandorle…