Olio Nuovo Da Nocellara Del Belìce “campagna Olearia 2022” 10lt

ORDINA il tuo olio “Nuovo”.

(Inizieremo la raccolta il 25 settembre).

Il nostro olio extravergine d’oliva viene estratto da olive “Nocellara” non trattate.

SCHEDA TECNICA DEL NOSTRO OLIO

TIPI DI OLIVO E DI OLIO

Il nostro olio deriva da selezionate piante di “Nocellara del Belice”, coltivate nei territori di Castelvetrano e Campobello di Mazara.

LA RACCOLTA

Esistono diversi sistemi di raccolta. Quello scelto dalla nostra azienda è la “brucatura a mano”, che garantisce l’integrità e la pulizia delle olive. Queste, prive di rottura, arrivano al frantoio in perfetto stato di conservazione, pronte per la frangitura, processo semplice e immutato da secoli.

L’OLIO NUOVO

L’olio, appena estratto, viene confezionato senza alcun tipo di trattamento industriale (raffinazione, miscelazione ,correzione). Così, all’apertura del nostro contenitore, latta o bottiglia che sia, ci si trova avvolti dal profumo intenso e penetrante del cosiddetto “olio nuovo”.

IL NOSTRO OLIO NOCELLORO

È attraverso queste semplici e garantite procedure che nasce il nostro olio, un olio extravergine di oliva apprezzato per le sue caratteristiche organolettiche, per la sua bassissima acidità e per la sua duratura qualità. L’olio Nocelloro può essere utilizzato a crudo per condire insalate, zuppe, minestre, carne e pesce, per insaporire soffritti e pietanze. È ideale anche per le fritture, poiché molto resistente alle alte temperature.

PROPRIETÀ E CURIOSITÀ

L’olio di oliva dovrebbe essere sempre presente sulle nostre tavole. Costituisce l’elemento fondamentale della dieta mediterranea, una dieta riconosciuta ideale per il corretto equilibrio nutrizionale, ed è inoltre un ottimo alleato nella prevenzione delle malattie epatiche e cardiocircolatorie. Per questo, vi consigliamo di consumare l’olio Nocelloro ogni giorno, per la preparazione di piatti, come condimento, ma anche come rimedio efficace naturale contro piccoli disturbi fisici. È infatti ideale come unguento per prevenire le smagliature, come impacco per donare luminosità e morbidezza ai capelli secchi, come idratante per le labbra screpolate, e in mille altri modi ancora…

SAPORE

Leggermente amaro, piccante, equilibrato e armonico.

AROMA

Fruttato persistente.

(SPEDIZIONE GRATUITA SOLO IN ITALIA)