Lenticchie Nere Di Villalba 250 G

CARATTERISTICHE
Le Lenticchie Nere dell’Azienda Agricola Messina sono un’eccellenza proveniente da un’antica cultivar tipica dell’entroterra siciliano, soprattutto della provincia di Enna, e sono molto rare per via della coltivazione estremamente laboriosa che richiede tecniche interamente manuali.
 
Le lenticchie nere hanno un alto valore nutritivo, presentano infatti una quantità di proteine e fibre più alta rispetto alle altre varietà di lenticchie, sono ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B e hanno pochissimi grassi. Inoltre sono prive di glutine, dunque perfette anche per chi soffre di celiachia.
 
La loro particolarità è che non richiedono ammollo e cuociono in circa 30-40 minuti di bollitura. Si abbinano molto bene ai piatti a base di pesce oppure, condite con cipolla e pomodorini, sono ottime per insaporire le bruschette.
 
Sono disponibili nella confezione da 250 g.
 
INGREDIENTI
Lenticchie Nere.