Ricetta: Ciambellone alla Crema di Nocciole

Ingredienti:

  • Farina 00 310 gr.,
  • Uova num. 3,
  • Yogurt alle nocciole num. 2 vasetti,
  • Nutella 200 gr.,
  • Nocciole 40 gr.,
  • Olio di Semi 110 ml,
  • Bustina di Lievito per dolci 8gr.,
  • Zucchero 100 gr.,
  • Sale un pizzico.

Preparazione

Tritate le nocciole anche con un coltello,aggiungete alle nocciole un cucchiaio di zucchero. Montate le uova con le fruste elettriche lavorandole con lo zucchero per almeno 3 minuti. Sempre mescolando con le fruste aggiungete lo yogurt e l’olio di semi.

Lavorate il composto per bene quindi aggiungere la farina setacciata, il lievito e un pizzico di sale. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete le nocciole in modo che si dispongano uniformemente in tutto il composto. Infine imburrate e infarinate lo stampo per la ciambella e versate l’impasto.

Versate l’impasto nello stampo imburrato e infarinato.

Infine versate la crema di nocciole direttamente sull’impasto.

Versare sull’impasto la crema di nocciole.

Preriscaldare il forno statico alla temperatura di 175°C e poi infornate il ciambellone per 40 minuti.

Eccolo appena sfornato.
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